O/Η απόφοιτος των ΙΕΚ της ειδικότητας «Στέλεχος Υπηρεσιών Εφοδιαστικής Αλυσίδας (Logistics)» εκτελεί εργασίες σχετικές με την λειτουργία της διεύθυνσης Εφοδιαστικής αλυσίδας της επιχείρησης (ή φορέα ή οργανισμού ή οντότητας) στην οποία εργάζεται. Στο αντικείμενο εργασίας του περιλαμβάνεται κατά βάση η συμμετοχή στις λειτουργίες της εφοδιαστικής αλυσίδας, ώστε να επιτυγχάνεται η βέλτιστη εισροή, εκροή, αποθήκευση και διάθεση αγαθών – υπηρεσιών της εκάστοτε επιχείρησης ή οργανισμού.
Προϋπόθεση εγγραφής των ενδιαφερομένων στην ειδικότητα «Στέλεχος Υπηρεσιών Εφοδιαστικής Αλυσίδας(Logistics)» είναι να είναι κάτοχοι απολυτηρίων τίτλων, δομών της μη υποχρεωτικής δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, ως ακολούθως : Γενικό Λύκειο (ΓΕΛ), Τεχνικό Επαγγελματικό Λύκειο (ΤΕΛ), Ενιαίο Πολυκλαδικό Λύκειο (ΕΠΛ), Τεχνικό Επαγγελματικό Εκπαιδευτήριο (ΤΕΕ) Β’ Κύκλου σπουδών, Επαγγελματικό Λύκειο (ΕΠΑΛ), Επαγγελματική Σχολή (ΕΠΑΣ), Σχολή Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΣΕΚ). Οι γενικές προϋποθέσεις εγγραφής στα ΙΕΚ ρυθμίζονται στην Υ.Α. 5954 «Κανονισμός Λειτουργίας Ινστιτούτων Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΙΕΚ) που υπάγονται στη Γενική Γραμματεία Διά Βίου Μάθησης (Γ.Γ.Δ.Β.Μ.)».
Τομείς Απασχόλησης
Οι κλάδοι οικονομικής δραστηριότητας, όπου απασχολούνται τα στελέχη υποστήριξης εφοδιαστικής αλυσίδας, εκτείνονται σε όλο το φάσμα του δευτερογενούς και τριτογενούς τομέα (μεταποίηση και παροχή υπηρεσιών). Το είδος των επιχειρήσεων που απασχολούν στελέχη εφοδιαστικής αλυσίδας δραστηριοποιείται τόσο στο δημόσιο τομέα (στενό και ευρύτερο, ΟΤΑ, Οργανισμοί Κοινωνικής Ωφέλειας κ.λ.π.) όσο και στον ιδιωτικό στα τμήματα προμηθειών, διαχείρισης αποθεμάτων, διακίνησης υλικού ειδικότερα:
- Νοσοκομεία και κλινικές
- Μονάδες Ενόπλων Δυνάμεων και Σωμάτων Ασφάλειας
- Εμπορευματικά κέντρα – Τελωνεία, Αερολιμένες κτλ
- Δημόσιες επιχειρήσεις κοινής ωφέλειας (ΔΕΗ, ΕΛΤΑ, ΟΤΕ κτλ.)
- Οργανισμοί λιμένων και μεταφορών (ΟΣΕ)
- Οργανισμοί Τοπικής και Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης (ΟΤΑ)
- Επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών εφοδιαστικής αλυσίδας ( 3PL και 4PL)
- Μεταφορικές, Ναυτιλιακές, Αεροπορικές, Ξενοδοχειακές, Εμπορικές και λοιπές διαμετακομιστικές επιχειρήσεις
- Βιομηχανίες-Βιοτεχνίες
- Επιχειρήσεις Ηλεκτρονικού Εμπορίου
- Εταιρείες παροχής συμβουλευτικών υπηρεσιών σε θέματα εφοδιαστικής διαχείρισης
- Εταιρείες πληροφοριακών συστημάτων που έχουν σχέση με Logistics
- Τραπεζικός κλάδος
Επαγγελματικά προσόντα
Τα ειδικά επαγγελματικά προσόντα του αποφοίτου της ειδικότητας συνίστανται στα ακόλουθα:
- Συντάσσει και αποστέλλει παραγγελίες (κώδικας επικοινωνίας)
- Χειρίζεται προγράμματα εξειδικευμένα στις προμήθειες
- Γνωρίζει τους όρους μεταφορών (INCOTERMS)
- Κατέχει ειδικές γνώσεις λογιστικής
- Κατέχει γνώσεις χρήσης εγχειριδίου ISO 9001:2000 ή HACCP ή άλλων σχετικών του αντικειμένου της επιχείρησης ή job description (συνεργάζεται με τμήματα όπως αποθήκη, μεταφορά κ.λ.π. και σαν εποπτεία και έλεγχο στηρίζεται στις γνώσεις των παραπάνω εγχειριδίων)
- Γνωρίζει τους δείκτες απόδοσης όπως αυτοί εφαρμόζονται από την εκάστοτε επιχείρηση και ανάλυση αυτών
- Χειρίζεται πακέτα software επεξεργασίας στατιστικών δεδομένων (π.χ Ms Excel), καθώς ανάλυση/αξιολόγηση και παρουσίαση αυτών μέσω του προγράμματος Ms Power Point ή άλλου προγράμματος παρουσίασης
- Κατέχει γνώσεις διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού στο τομέα της εφοδιαστικής
- Διαχειρίζεται τα συστήματα εφοδιαστικής αλυσίδας π.χ. ERP, WMS, MRP I & II καθώς και της τεχνολογίας RF ( Radio Frequency) των εργαλείων δρομολόγησης, του στόλου των οχημάτων και των καναλιών διανομής
- Γνωρίζει τα τεχνικά χαρακτηριστικά και φυσικές ιδιότητες των εμπορευμάτων (π.χ. χημικά τρόφιμα, φαρμακευτικά κ.α) καθώς και του συστήματος JIT
- Εφαρμόζει τις μεθόδους αποτίμησης των αγαθών της αποθήκης βάσει LIFO, FIFO, FEFO
- Κατέχει γνώσεις των ιδιαιτεροτήτων του πελατολογίου της επιχείρησης (πρόσβαση σε δρόμους, ώρες παραλαβής κλπ)
- Κατέχει τεχνικές γνώσεις ενδοεπιχειρησιακής επικοινωνίας
- Εφαρμόζει τις ειδικές αρχές λειτουργίας αποθήκης
- Τηρεί τις αρχές κανονισμού προμηθειών της επιχείρησης και του εγχειριδίου κανονισμού του τεχνικού ασφαλείας και του κανονισμού υγιεινής και ασφάλειας
- Εναρμονίζεται με τον κανονισμό προμηθειών του δημόσιου τομέα π.χ. 118/2007 και 346/1998
- Γνωρίζει την πιστωτική πολιτικής της εταιρείας και των δεικτών παρακολούθησης. – Κατέχει γνώσεις αρχών κοστολόγησης (Activity Based Costing.)
- Υιοθέτει την συγκριτικής αξιολόγησης αναφορικά με διαχείριση εφοδιαστικής αλυσίδας (Benchmarking)
Τα επαγγελματικά καθήκοντα του αποφοίτου της ειδικότητας είναι τα ακόλουθα:
- Εποπτεύει τις εισροές (διενεργεί όλες εκείνες τις διαδικασίες ώστε να υπάρχει απρόσκοπτη λειτουργία των εισροών)
- Εποπτεύει τις εκροές (διενεργεί όλες εκείνες τις διαδικασίες ώστε να υπάρχει απρόσκοπτη λειτουργία των εκροών)
- Ελέγχει τα αποθέματα της επιχείρησης, παράγει report (αναφορές) αποθεμάτων και εποπτεύει την διενέργεια τακτικών και έκτακτων απογραφών αναφορικά με τα αποθέματα
- Ελέγχει την ορθότητα της παραγγελίας από τους προμηθευτές
- Ελέγχει την ορθότητα της παραγγελίας προς τους πελάτες
- Συντονίζει και συνεργάζεται με το προσωπικό που σχετίζεται με τη διεύθυνση της εφοδιαστικής αλυσίδας
- Ελέγχει την πιστωτική πολιτική της επιχείρησης
- Παρέχει γραμματειακή υποστήριξη στο επίπεδο τήρησης και ενημέρωσης των αρχείων προμηθευτών, πελατών και εμπορευμάτων προς τον προϊστάμενο (Director εφοδιαστικής αλυσίδας ή Διευθυντή επιχείρησης)
- Παρακολουθεί τις τάσεις της αγοράς στον κλάδο της εφοδιαστικής αλυσίδας